Un dovlecel mare sau mijlociu
4~5 catei de usturoi
2 rosii mari
1 lingura de patrunjel taiat marunt
2 lingura otet 25~30 gr.
apa 1 lingurita ulei de masline ( optional )
2 picaturi miere de albini
Mod de preparare:
Se taie fisii subtiri dovlecelul
Si se prajeste la foc moderat pana devine un pic ruman
Apoi se pune sa se scurga de ulei
Se prajeste rosia
Taiata rondele
Pana I-si schimba culoarea .
Punem dovlecelul pe o scandura si IL presaram cu sare dupa gust, Dar nu exagerat , luam o rondela de rosie scoatem de pe ea coaja si o punem pe dovlecel
Rulam dovlecelul si IL punem pe o farfurie. Dupa aceasta facem sosul din usturoiul pisat
Apa+otet+ulei+2 picaturi de miere+patrunjel taiat marunt si stropim dovleceii cu aceasta compozitie . Acest aperitiv este foarte gustos si se serveste la mese festive precum si la o pofta de fiecare zi.
Pofta mare !
Reteta trimisa de Dna Anastassia
0 comentarii:
Post a Comment