Fasole verde cu pesmet

Timp de preparare: 90 de minute
Ingrediente: pentru 6 - 8 portii
- 1500 g de fasole verde
- 100 g de ulei
- 100 de pesmet
- 100 de grame de smantana
- sare, piper
- cateva fire de marar, tocate marunt
- 4 - 5 catei de usturoi, taiati julien
Mod de preparare:
Se curata fasolea si se fierbe in apa clocotita. Se scoate fasolea si se scurge de apa intr-o sita. Apoi se pune fasolea intr-un vas de jena care a fost uns cu putin ulei. Deasupra se pune pesmetul care o fost rumenit la cuptor, fara ulei. Apoi se adauga un sos format din smantana, marar, restul de ulei si usturoi. Se pune vasul de jena la cuptorul preincalzit, pentru 15 - 20 de minute, functie de cuptorul dvs.